[周刊王CTWANT] 最近天氣越來越冷台南搬家 不少人總是想喝杯暖呼呼的咖啡或熱湯。不過台南搬家 一名50多歲女子經常感覺胸悶不舒服台南搬家 一開始被診斷為胃食道逆流台南搬家公司 然而服藥治療後卻未見改善。沒想到台南搬家 醫師透過胃鏡檢查台南搬家公司 驚見患者的食道燙傷台南搬家 長達22公分都出現脫皮現象台南搬家 畫面十分駭人台南搬家 經詢問生活習慣後台南搬家公司 發現竟是熱咖啡惹禍。
肝膽腸胃科醫師錢政弘在《健康2.0》節目中分享台南搬家公司 該名女患者平時愛喝熱咖啡台南搬家 經常覺得胸悶台南搬家公司 起初以為是胃食道逆流台南搬家公司 長期服藥卻未見改善台南搬家公司 直到照胃鏡檢查才發現食道燙傷台南搬家 上層黏膜幾乎全脫落台南搬家 看起來就像被扒掉一層皮台南搬家 整條食道約長22公分台南搬家 到處都是脫皮台南搬家公司 所幸經過切片化驗後台南搬家公司 並未發現癌細胞。
錢政弘說明台南搬家 2016年國際癌症研究組織（IARC）就將高於65度C的熱飲視為二級致癌物。國外研究顯示台南搬家公司 喝非常熱的人罹患食道癌風險增加1.9倍；趁熱喝的人（等待時間少於2分鐘）台南搬家 增加1.76倍風險；喝得快的人台南搬家 增加2.23倍的風險；常燙到的人（一個月內6次以上）台南搬家 會增加1.9倍的風險；如果以上習慣都有台南搬家公司 就會增加4.6倍的風險。
醫師表示台南搬家 高溫食物會造成食道黏膜燙傷台南搬家 反覆的燙傷和結痂會導致鱗狀上皮細胞癌發生台南搬家 「有人會疑惑『喝熱飲時台南搬家公司 感覺嘴巴沒有被燙到台南搬家 但是為什麼食道會受傷呢？』針對這個問題早期曾做過研究台南搬家公司 科學家在咖啡杯、口腔、舌頭上放溫度計台南搬家公司 最後得到一個結論是台南搬家公司 沒有感覺燙是因為喝的速度『很快』台南搬家 高溫還來不及造成口腔黏膜受傷就嚥下去了台南搬家公司 但是進入食道就足以讓食道黏膜灼傷致癌。台南搬家所以研究發現習慣『喝太快』的人風險最高。台南搬家」
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